相信对于大多数人来说，咖啡这个词并不陌生，有的人甚至把咖啡当做工作生活中的最佳助手。的确，咖啡本身的意义就有力量，热情的含义。累时，泡上一杯浓郁芳香的咖啡，所有的烦恼不快都抛在了九霄云外。咖啡，茶叶和
你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁……不过
美式咖啡是咖啡的一种，可以形容为最普通的咖啡，是美国人生活里不可缺少的，而对于欧洲人，这种“清淡”的咖啡则不太合胃口。它是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，或者是意式浓缩中加入
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店评估咖啡时，品评者有十个标准要考虑：口类型——罗百氏特，精选的，阿拉伯等口品味——柔滑，粗涩等口颗粒—
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网好多粉丝在我这里学习，总要问一个问题，为什么咖啡入门要从黑咖啡豆开始，甚至是从品鉴单品咖啡作为基础;有些学员认为黑咖啡的学习不重要。在这里做一下解释：因为
咖啡有很多种风味，为了能准确知道咖啡的风味味道，我们是需要咖啡风味轮来辅助描述咖啡的风味。风味轮是为咖啡杯测师所设计的工具，风味轮十分实用并且有美感，全面地阐述了咖啡风味。风味轮可以应用在非正式或专业
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网品尝咖啡为什么是一门学问？人类的每个活动都可能造成重大错误、普通结果或卓越成就。能不能将错误转变为潜在的胜利，通常取决于有没有一试再试的意志，在屡试屡败中逐渐累积专业，最
由于咖啡的流传地区不同，发展的年代也不同，民族或者包括宗教信仰的影响也不同，所以各地区保留着不同的咖啡制作和饮用方法。最早的应该算是“土耳其咖啡”；然后才有过滤咖啡，意大利特浓
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网当你一口咖啡入喉，除了苦，你还尝到了什么咖啡的味道呢？可别先别急著加糖、奶精、或牛奶，好咖啡是值得唤醒你所有的味蕾，细细品尝它的咖啡原味。品尝好咖啡不但是
导读时尚品牌香奈儿最近发布一张粉红色海报，上面写着“欢迎来可可咖啡馆”。据日本《火箭新闻》杂志报道，咖啡馆将出售一系列全新唇彩产品，届时顾客可以在品尝咖啡之余慢慢试用各种效果的
分辨咖啡豆的好坏好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮，采用单炒烘焙.冲煮后香醇,后劲足。不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整.冲煮后淡香，不够甘醇。◆咖啡豆的鲜度辨别的诀窍鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，
据了解巴西咖啡产区中出名的优质咖啡产区是喜拉多，喜拉多咖啡里蕴藏带有坚果的香气，口感与巴西山多士相近。那你了解巴西喜拉多甜蜜日晒（17/18）咖啡的风味吗？让我为你普及一下吧！这种咖啡，它的处理方式为
危地马拉安提瓜咖啡描述：这是一款具有特别雅致、复杂的咖啡。这款有着精致酸度的咖啡将微妙的可可粉质感以及柔和的香料味平衡在一起。加工：水洗法。地点：危地马拉，它是中美洲最西部的一个国家，与墨西哥、伯利兹
Espresso是世界上最香浓的咖啡，在品尝前需要喝杯清水，润饰一下口腔。基本品尝方法是先闻，Espresso香气浓烈迷人，应该好好的沉浸一下。然后是品，Espresso的品有多种流派，当然可以根据个
醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强
在人们的印象中，咖啡似乎和牛奶、砂糖绑在了一起由于速溶咖啡的销量巨大，给很多喜欢咖啡的朋友们一个印象就是咖啡一定都是加奶加糖的，其实真正要品尝咖啡的精髓，是品藏纯咖啡，也就是不加糖的咖啡，今天小编就来
Espresso素有“咖啡之魂”的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Es
很多人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到嗅觉和味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入了一家风评颇佳的
正确平常咖啡才能体味到咖啡真正的醇香味，那要如何品尝一杯咖啡呢?品尝咖啡和品尝一杯纯正的红酒一样的需要讲究，需要体会到咖啡真正的味道。但是现代社会大多数人喝咖啡主要目的不是去品尝，而是把它当做一杯水一
埃塞俄比亚生产的咖啡，是比较出名的咖啡，埃塞俄比亚咖啡中，有一款利姆咖啡，这一款咖啡，受很多的喜爱，那你有没有品尝过呢？这是由我们的进口商朋友提交给我们的，他们说“我们没有太多关于这款咖啡
