偏好重口味的Candy对特苦型的咖啡情有独钟。普通咖啡店里的花式咖啡通常满足不了她，但凡有条件，她会叫上一杯单品(用一种咖啡豆粉泡出来的咖啡，奶、糖均不加)，曼特宁最合她意。这种来自印度尼西亚的咖啡，
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网科普|咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格咖啡，有些人喝著提神，有些人啜著品味。它时而苦涩、时而甘甜；它彷若晨曦，分分秒秒都在转变。咖啡在变
如今非洲单品咖啡凭借其优质特色，在福州咖啡消费市场占据了一席之地。记者从福州多家咖啡馆了解到，喝单品咖啡的人越来越多，其中不少人选择了非洲单品咖啡。业内人士认为，越来越多人喝单品咖啡，说明咖啡消费市场
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网家用意式咖啡机能煮出好咖啡吗？Espresso喝起来太浓了，而且很苦，不加糖跟奶不好喝吧？客人实际亲身自己尝试之后，对意式咖啡又改观了。原来意式咖啡不加糖跟奶也可以不苦不
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网好多粉丝在我这里学习，总要问一个问题，为什么咖啡入门要从黑咖啡豆开始，甚至是从品鉴单品咖啡作为基础;有些学员认为黑咖啡的学习不重要。在这里做一下解释：因为
速溶咖啡包括粉末状，颗粒状及近年来的低温急冻型。如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可。但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质。单品咖啡(黑咖啡
随着互联网信息技术的不断高速发展，大数据信息技术的应用，自媒体的高效传播，早已一次又一次的改变着我们的生活、娱乐、以及商业模式。“互联网+企业”的电子商务模式，早已为人所熟知。
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？来介绍所谓的"单品咖啡(SingleOrigin)“。但为什么我们需要了解这个名词？因为他太
自从进入21世纪，有关咖啡的一切发生了巨大的变化。如天上繁星般众多的、不同种类的咖啡涌入市场。咖啡生产商不会再去在意成本、品牌效益或是周边产品。他们开始使用品种名贵的咖啡豆，烘焙最新鲜的咖啡，训练最好
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网北区的单品咖啡爱好者喜欢浅焙的烘焙法酸，颇酸，酸到发甜……一爆后的赌注，主要是去豆青味，去得成，迷人至极的风味，去不成，就含泪吞下去！烘焙师建
今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天，当时也是蛮纠结的，总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了，今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡与SOE咖啡的共同之处就是都是singleorigin(单一产地区)的豆子，但是两支豆子在交到烘焙师手里发生了使命性的改变。单品咖啡的制作器具虽多种多样，
单品咖啡，又称为产地咖啡，其实主要相对混合拼配咖啡而言的，单品咖啡顾名思义就是单一品种或者单一产地的咖啡豆了，也就是未经过拼配的咖啡。单品咖啡的名称一般由出产国、产地、庄园、等级和品种组成，例如牙买加
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网如何挑选咖啡，选单品豆还是配方豆呢?咖啡配方豆好，还是单品豆好?一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖啡最能表现咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网喝咖啡的习惯十年了，我们在家经常煮的咖啡大概就是义式拿铁、日式单品这两种，没时间赶时间会选择滤泡式咖啡。选了优质咖啡豆或喜欢的品牌，基本上在家喝咖啡也能很
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网拼配咖啡豆的学问意式拼配咖啡豆配方分享有些人将它视为早晨精神的来源、有些人将它视为午后时光的慰藉，它是咖啡，一种风靡于世界各地的饮品，也是种经典、是种文化
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网在美国，有这样一家店：他们把大骨汤放在咖啡杯里卖，出乎意料地一炮而红，门口天天排大队，每天至少能卖出好几百杯，2015年甚至推出了大骨汤的食谱书。并且引起了各地商家的争相
挨晒俄比亚吉马咖啡豆品种分级品种产地区介绍生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网从1996年开始窜红的“再忙，也要跟你喝杯咖啡”广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄
拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲)·巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana)·墨西哥：科特佩(Coatepec)
