布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感产地区庄园介绍尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场
苏拉威西咖啡豆处理方式方法红酒日晒水洗蜜处理介绍苏拉维西因陆块挤压，故此岛的平均高度约为海平面500公尺以上。苏拉维西位于印度尼西亚的东边，分成北苏拉维西及南苏拉维西两个省。在苏拉维西岛，农夫将采下的
咖啡豆的保存买回去的咖啡豆如何保存，是我很常被问到的问题，简单分享给大家，咖啡豆保存需要注意的重点：1.避光;2.通风;3.避免太潮湿的环境。咖友们买回去的咖啡豆包装，若是夹链袋的型式，其实就是很好的
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网12月5日，马云刚参加完互联网大会，就现身全球首家星巴克新零售店。马云一边逛一边体验新零售，还留下墨宝，在一袋咖啡豆上签名。马云还爆出金句：“我不喜欢喝咖啡，
有人说，你会从一杯危地马拉安提瓜咖啡那独特的烟熏味道中，看到一段精彩的故事，那是一个关于印第安人的故事。喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡，再播放一首南美洲的民歌。我们的思绪就可以被拉得很远，远到从未相见的
帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种)与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。咖啡树很高，树干的分枝间隔比帕卡斯Pacas
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感品质特点研磨刻度庄园介绍云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1
在1872年之后的数十年中，牙买加的经济逐渐繁荣，但是社会和文化发展却始终受到殖民当局的压制。特别是在大萧条时期，牙买加的各阶层均对凋敝的社会情况非常不满。1938年，牙买加的工人举行起义。之后，殖民
近来，大家都喜欢花香、果香浓郁的咖啡。前街豆单上来自南美洲哥伦比亚的两款果香巧克力般的咖啡也已经无法满足小伙伴们追求新事物的心理了。市面上甚至出现了一款犹如果茶一般的咖啡，更是从街头到街尾的咖啡馆都有
星巴克危地马拉安提瓜咖啡豆标志的由来处理法介绍关此咖啡的更多信息：这款出众的咖啡一直是星巴克咖啡采购人员的最爱，也是咖啡界的特色产品。并且我们和安提瓜人民建立了长期稳固的关系。安提瓜地区出产危地马拉最
巴拿马花蝴蝶咖啡口感风味庄园产地区处理法研磨刻度介绍水洗处理的方式有很多，但大体上都是咖啡果实采摘下来之后捞去漂浮豆，然后脱果肉，然后将咖啡豆浸泡在发酵槽中，水中的酶会软化咖啡豆内果皮上附着的粘液，天
哥斯达黎加咖啡豆火凤凰庄园产地区处理法口感庄园种类特点介绍哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafédeCostaRica,简写ICAFE）控制
猫屎咖啡的名气可谓如雷贯耳，人们只知道名如其实，是由一种猫排泄出来的粪便制成，不禁好奇人们怎么会如此的重口味，下面我们来一起了解下猫屎咖啡的由来。麝香猫咖啡，也就是我们俗称的猫屎咖啡，是印尼的一种叫做
科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡
在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树，经由改良，咖啡豆的质量更好更稳定；为了方便摘采，咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度；人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。摘采生咖啡豆之后，
乌干达咖啡庄园产区特点风味描述口感处理法研磨度介绍为了提高咖啡质量和降低成本，1990年11月乌干达取消了咖啡经营委员会(CoffeeMarketingBoard，简称CMB)的独家经营权。原来由咖啡
蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔
咖啡会变质还是过期？能持续多久？放得久的咖啡能喝吗咖啡会变质吗优质咖啡的香气令人难忘。烘烤过程中产生的油会产生这种香气。尽管这些油通常在气密密封下稳定，但一旦暴露于热会变质，而暴露于空气则会氧化。变质
