将所有的组件诸如滤纸滤杯等等装妥,电动咖啡壶便会自动冲泡好咖啡。煮好咖啡的秘诀在于时间的控制,亦即在煮咖啡的三分钟内保持摄氏83度,其余的时间,温度可稍降低。只要能配合各种产品,依照各说明去操做即可。
虹吸式咖啡壶(Syphon)俗称塞风壶,是简单又好用的咖啡冲煮壶,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡壶种类之一。虹吸壶虽然叫这个名字,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,通过热胀冷缩的原理,将下球体
之前为大家介绍过咖啡机的选购,今天要为大家分享的是另一种冲煮咖啡的工具——咖啡壶。对于咖啡爱好者来说,选一款合适的咖啡器具是非常重要的,简单地为大家介绍一些关于咖啡壶的入门知识
滴滤壶图解1打开水箱,以一杯咖啡120cc的水量加入加入凉的纯净水。然后盖上水箱盖子:2打开盛咖啡粉的漏斗:3放置一片滴滤壶专用滤纸,按照下图所示折好:4把滤纸放入漏斗内,并加入新鲜研磨咖啡粉,一般一
黑咖啡(cafenoir)黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,它原始而又粗犷,深邃而又耐人寻味。然而,我们对黑咖啡总是了解得太少,若即若
茶文化与咖啡文化,有着很多的“异曲同工”之妙。茶文化讲究品位,咖啡文化则讲究情调;茶文化讲究清欲,而咖啡文化刚讲究沉思。中国的茶具可谓名扬海内外,那么,咖啡用具义有多少的讲究呢
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡壶哪个品牌好咖啡壶哪个品牌好之一:伊莱克斯咖啡壶哪个品牌好之二:飞利浦咖啡壶哪个品牌好之三:德龙咖啡壶哪个品牌好之四:象印咖啡壶哪个品牌好之五:喜客咖啡壶哪个
CaffeGrecoRomana(希腊、意大利)深培的咖啡细粉8g水100cc橙皮少许柠檬皮少许加配的橙皮果酱使用专用咖啡壶将盛有咖啡粉、水、橙皮、柠檬皮的专用咖啡壶放在火上煮。刚煮沸时立即将咖啡壶端
做黑咖啡有三种方法,所以有三类不同的咖啡壶:传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始,工具最简单的做法,咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成,但它对人工的手艺要求很高,如果把握得当,就
摩卡壶(MokaPot)摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壶是意大利人AlfonsoBialetti在1933年制造的,他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名
在第一次使用时,拧开上层壶口,取下装咖啡的滤斗,检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。1、热水清洗一遍然后重新按原样装好,在底层里装上水,注意千万不要超过安全阀的高度;2、在滤斗里装上咖啡,(量
虹吸式咖啡壶,又称为塞风壶(Syphon)。它是由苏格兰海军工程师罗伯特.奈菲尔(RobertNapier)在1840年发明的。虹吸式咖啡壶虽然叫“虹吸壶”,但它却与虹吸原理无
我买的第一个咖啡壶就是美式滴滤咖啡壶,因为那个时候没有太多的选择和更多的咖啡知识,但很早以前就不使用美式滴滤咖啡壶了。因为不喜欢那股高温后的塑料味,对它比较敏感。美国人发明的东西,往往快速方便,但冲煮
喝咖啡喝到“咖啡豆”的份上,属于入门了,就需要烧制咖啡的器具了。选购不同的咖啡壶,主要与不同的口味,不同的做法,不同的咖啡粉粒有关。现在市面上的咖啡壶,都为滴漏式的,它又分为日
步骤或方法1.加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。2.放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为
电咖啡壶有3种款式渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品,虽然价格低廉,但使用不太方便,可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚,但其结构复杂,容易发生故障。适者生存,如今市场上
日式咖啡壶又称虹吸壶,底座带个酒精灯,上面有两只玻璃球。它将下面玻璃球的水加热,产生水蒸气,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上面玻璃球中萃取的咖啡吸回来。用日式咖啡壶烧制咖啡,仿佛有做化学实验
精品咖啡(specialtycoffee)也叫做“特种咖啡”“精选咖啡”。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决
什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮,那样的话,只会得到一杯焦糊味的苦水,口感又辛又涩,何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人,都爱买台咖啡机回家,自煮自叹,但没有多少人真正懂得煮。话归正转,做咖
咖啡机什么牌子最好?咖啡机子介绍哪种比较好?亚军:Bonavita–BV1900TSBonavita–BV1900TS被选为我们测试中第二好的咖啡机。我们必须通过说苦难被认为是