瑞新咖啡推荐

办公室咖啡壶首选瑞士金 咖啡壶推荐

　　静待咖啡流出，简单如此。超细的咖啡粉滴滤中，省却了浸泡后满溢进瑞士金滴水内套与内壁缝隙的麻烦，也自然流畅了滴滤的压力。

狮城咖啡 新加坡咖啡馆推荐 新加坡咖啡文化

最近CNN评出了8大咖啡城市，包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳，和惠灵顿。()唯一上榜的亚洲城市新加坡，本来是以本地的南洋咖啡而著名的，但是近几年，大约是从2011年开始，新加坡的西式咖啡店扎堆儿的开了起来，从最初的数十家，到如今已经数不过来，感觉每隔几天就有新店冒出来，也让人断了想一家家试下来的念头。三年下来，我最常喝的无非也就是几家，但是也有一些因为名气，特别去尝试过，这里就做个笼统的介绍和个人推荐吧。更多的照片整理在了这个相册里，大家可以对照着看：相册－狮城咖啡Nylon，用我们的话说，就是特别小清新。他们主做咖啡烘培，零售店面完全就是顺便，满足自己的爱好。店主

咖啡馆咖啡厅饮品推荐 咖啡馆热饮推荐

　　冬天是让人又爱又恨的季节，恨的是寒风刺骨，要穿好多御寒衣服，早上起来时换衣服可真是要多痛苦有多痛苦;但冬天却又是让人感觉很期盼，因为接二连三有好多开心快活的节日：圣诞节、元旦、农历新年、元宵节和情人节……忙了一年，也是时候停歇一下，休整一下，与亲朋好友相聚。　　冬天会让你联想到什么呢?妈妈做的住家温暖火锅、水煮鱼、还有给爸爸调制的一杯热cafe，嗯，还有那些带给人温暖感觉的食物食材：肉桂、豆蔻、丁香、八角、姜饼、橘皮和热巧克力等等。大冬天，没有比手捧一杯热cafe更好的事了。　　一：莓果肉桂热葡萄酒　　①10ml黑醋栗糖浆　　②10ml肉桂糖浆　　③120ml红葡萄酒　　④60ml蔓越莓汁

咖啡书籍推荐 《咖啡 咖啡》

　　20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。　　全球化咖啡消费热潮　　加。在韩国，普通民众学习咖啡热情之高涨令欧美人都吃惊不已，在韩国Q-grader等咖啡认证考学成风，韩国咖啡人甚至已经开始大举“入侵”中国等海外地区开拓咖啡事业。在中国的咖啡主产区云南，大量的茶园正被改种咖啡，咖啡产业整合提升的各类资讯不断涌现。　　在网络时代曼舞　　新咖啡主义带有浓重的互联网等新经济色彩。不管是那些利用互联网进行拍卖或零售的咖啡商家，还是利用

哪种咖啡咖啡因含量低？推荐哥伦比亚瑞士水处理法低咖啡因咖啡豆

新一批次的咖啡生豆浸泡在饱含风味因子、无咖啡因的风味满载水之中，会释放出咖啡生豆中的咖啡因，但却不会释放风味因子。如此，咖啡生豆原本应有的风味就不会受到太多减损。显然地，风味满载水中的风味因子早已接近饱和，因此无法再溶出更多的风味因子，不过却仍有非常多的空间可以溶出咖啡因。溶剂萃取法咖啡豆先经过软化处理，再以高温、高压蒸气加热使豆表膨胀、增加接触面积，之后倒入二氯甲烷溶剂，让豆子与溶剂接触萃取出咖啡因。不过，二氯甲烷为疑似致癌物，且对环境有危害，台湾目前禁止二氯甲烷用于食品加工。瑞士水处理法咖啡豆先泡入温水，待咖啡因与其他成分溶入水中后，以活性碳过滤精华液的咖啡因，接著再将不含咖啡因的精华液引

精品咖啡豆推荐 巴布亚新几内亚咖啡

　　巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中“巴布亚”有“卷发”之意。据说1545年，探险家雷特斯达到该岛，并发现岛上人的头发大部分为卷发，即称该岛为“卷发人的岛屿”，故有此称，这个名称就此流传下来。　　巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管是用来调配意式单品还是一般的综合咖啡，都能弥补酸质咖啡的不足。　　如果将巴布亚新几内亚咖啡豆与危地马拉安提瓜咖啡一起品尝，更是别有一番滋味了。众所周知，

咖啡推荐 新加坡手工咖啡 “拉”来的诚意

　　工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之……　　快节奏　　咖啡时间，松一松。上午的工作暂时画上逗号，仓促的午餐过后，困倦如浪涌，直将人吞没。此时，马路对面一杯简易、性价比高的即煮咖啡，恰好能将你“塌”下的神经重新提调。或许就在这短短的十来分钟里，你能收获一份意外惊喜。快节奏咖啡，宛如思想灵动的少年，总是隔三岔五玩个新花样，仿佛在挑战着紧张生活：工作越繁忙，人越要放松。　　必试推荐:　　味蕾至上族沉醉于丰厚的焦糖奶油;草莓粉丝

曼谷 最佳咖啡店 指南 咖啡馆推荐 泰国咖啡馆推荐

最佳本土咖啡NO.1咖啡的种类每6-8周更换一次，这取决于季节的不同，采用当季出产的咖啡。若你对咖啡十分热爱，这里值得专程前来，如果时间刚好，也许能遇见你的那一杯。或者联系他们，48小时送货上门，轻松品尝新鲜的高品质咖啡。营业时间：只在周六、周日营业，12am-6pmInk＆Lion所有曼谷咖啡店指南必点名的一家来这里一定要尝试下最新推出的华夫饼，现做烤制，外酥里嫩，配以蜂蜜和黄油，上面洒满杏仁。这里时常有艺术作品展，墙上的装饰也因展出的作品变换。时间点正好的话，能看到当地绘画家、摄影师、设计师的作品。Ink＆Lion营业时间：周一-周五9am-6pm（周三休息），周六至周日10am-6pm喝

咖啡馆花式咖啡推荐 欧蕾咖啡

　　欧蕾咖啡的做法也很简单，需要一杯意大利浓缩咖啡和一杯热牛奶(用火将牛奶煮热)，咖啡与牛奶的比例应为1:1，双手同时执牛奶壶与咖啡壶，同时注入咖啡杯中，最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。　　法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者，用它来搭配可颂面包，就是简单而满足的一顿法式早餐。由于法国纬度高、气候冷，故喝欧蕾咖啡时，一般都选用肚子圆圆的欧蕾杯，或是用没有把手的大碗，如此才能在饮用时籍由双手捧杯而取暖。有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

咖啡书籍推荐 《世界咖啡》

　　本书提出了“世界咖啡”产生的背景及意义，详细介绍了运作“世界咖啡”的七项核心原则，为主持不同规模群体的“世界咖啡”提供了实践技巧。更重要的是，本书包括了大量全球企业、政府等组织的案例，真实生动地对“世界咖啡”的应用进行了展示。“世界咖啡”的优点就在于强调通过集体汇谈，让我们能站在他人的角度思考问题，在寻求答案的过程中体现出对他人意见的尊重与珍惜，从而不断激发新的智慧，最终达成彼此的共识。　　如果认真地实践，“世界咖啡”将引导一个公司、一个产业、一个社群、一个社会，乃至整个世界，在协作对话、分享知识、创造行动的过程中找到交流的最佳平台。在此基础上，逐渐领悟学习型组织的真谛，以饱含意义的汇谈，

广州咖啡馆推荐 前街咖啡馆 自家烘焙新鲜咖啡豆

前街咖啡馆，这里更像一家咖啡实验室，从众多的咖啡原产地当中，选择能充分表达特色的精品咖啡生豆。在前街每一份咖啡样品，都会进行杯测试验与记录，以确保使用恰当的烘培把其酸度，醇度，芬芳充分表现给客人。营业时间：10:00~20:00

花式咖啡推荐 肉桂咖啡DIY

　　芳香的肉桂与咖啡是黄金搭档，用肉桂搅拌后饮用更佳　　制作方法：1.将深焙咖啡豆采用中度研磨成咖啡粉，冲泡咖啡。　　2.将奶油打泡定型。　　4.撒上七彩米和肉桂粉，也可用柠檬皮装饰点缀一下，备好...

哈维卡咖啡馆 咖啡馆推荐

　　随着哈维卡受欢迎程度愈来愈高，人们亲切地把老板和老板娘称作为哈维卡老爹和哈维卡夫人。以前咖啡馆几乎是24小时营业，老爹上日班，夫人则负责晚班。这样的习惯在2005年3月22日，随着哈维卡夫人的去世而终止，而哈维卡老爹今年已经是103岁高龄，但据说他仍会时不时在咖啡馆门口迎客。　　Hawelka有一种特色松糕(Buchteln)，这是哈维卡夫人独家秘方烘焙出来的，而且每天出炉的时间固定在晚上11点，估计就是夫人总上晚班的原因。　　我们坐的位置恰好在老夫妇纪念铜像的边上。Buchteln，热气腾腾的，初看像小面包，拿起来有些黏，因为上面涂了厚厚一层糖粉，咬了一口，松软无比，蜂蜜甜香味很浓郁，非

咖啡豆不新鲜表现 咖啡豆新鲜度与什么有关 新鲜咖啡豆淘宝推荐

咖啡新鲜度跟什么有关系？咖啡熟豆的新鲜与否，最重要的就是看咖啡豆的气体的多寡，二氧化碳是一把双刃剑，它的存在一定程度遏制了咖啡的风味物质向外散失，也使冲煮时增加了萃取难度，所以我们在冲煮的时候会进行一个闷蒸的过程，目的是排出咖啡的气体，提高萃取效率。但如果二氧化碳排得干干净净，那么风味物质也很容易挥发至空气中，也就是失去新鲜度。越新鲜的咖啡豆越好吗？其实并不是。因为刚经过烈火烘焙完成的咖啡豆，大约有2%的重量是二氧化碳，且这些大量的二氧化碳随着储存环境、设备或方法而排放二氧化碳，使得包装中的压力高于一个大气压，而压力有助于芳香物质与油脂的融合，让咖啡豆内部所有芳香物质达到容易被萃取出的状态。一

留尼汪咖啡 咖啡豆产国推荐

　　那时该岛仍是法国的一个殖民地，叫做波旁(Bourbon)岛，在此地出产的咖啡和由该地运至其他国家的阿拉伯咖啡树树种也用个名字.　　有趣的是，时至今日，"波旁籍"的阿拉伯咖啡树已在世界范围广为种植并受人青睐，但在留尼汪本国却几乎不再种植任何咖啡了，以下是波旁咖啡的总体特征.

上海咖啡馆推荐 特色咖啡馆

咖啡书房地址：莘建东路399弄26支弄54号人均：41元很安静的咖啡店，选一本自己喜爱的书，静静地看。咖啡书房有两层楼面，小小的很温馨，布置着整墙的书，但是年代久远。一楼是一屋子的书籍和电影碟片，咖啡香淡淡弥漫着，细碎的人声，轻轻的八音盒音乐，另有一份韵味。二楼明亮许多，捧一本书，看窗帘浮动，任思绪飞扬，享受都市里难得的宁静。店门口写着，凭学生证打8折，还可以免费上网。从清晨坐到中午，可以顺便尝一下这家的午餐，味道很不错的。可惜的是，这家店的咖啡略微逊色了点，有待改善啊。珈露梦咖啡地址：水城南路32号人均：40元一家日式咖啡店，之前是做咖啡豆进出口业务的，有古北地区最美味咖啡之称。店内有不少日

印尼咖啡推荐 苏拉维西咖啡

　　描述：苏拉维西咖啡是印度尼西亚的最雅致的咖啡，具有泥土的芳香、香醇滑顺的醇度和带有草药味的复杂味道。　　加工：半水洗法。　　地点：苏拉维西岛是印度尼西亚最大的岛屿之一，印度尼西亚是由几千个岛屿组成的位于东南亚的岛国，这些岛屿沿着从马来西亚到巴布亚新几内亚的赤道分布。　　类似咖啡：苏门答腊咖啡和祥龙综合咖啡　　搭配食品的口味：奶酪、黄油、焦糖、苹果和梨。　　与过去相比，由于市场条件、加工工艺等多种原因，近年来苏拉维西咖啡与苏门答腊咖啡越发相似了。　　面积：190平方公里　　受教育比例：88%　　主要城市有首都雅加达(880万人口)、苏腊巴亚(300万人口)、棉兰(250万人口)、万隆(250

创意咖啡杯推荐 涂鸦咖啡杯

东帝汶咖啡 有哪些咖啡推荐

　　在独立之前，东帝汶已经拥有大量小规模的咖啡种植者，独立后的东帝汶政府大力扶持咖啡种植业，现如今大量的小型咖啡种植者同过组成合作社的方式，使得东帝汶咖啡的种植规模和品质都得到了很大的提高。作为岛屿咖啡，东帝汶咖啡是特殊的，它并没有岛屿咖啡丰富的花卉风味以及明亮的酸度，取而代之的是朴实的檀木香，以及富含油脂和粘稠物质的豆体。　　生产国：东帝汶　　等级：1　　种植区域：Maubesse　　厂牌：公平贸易和SKAL的有机认证合作社　　处理方法：湿法加工　　注：这款来自东帝汶的精品咖啡朴实是其最大的特点，突出的平衡性，作为有机咖啡优秀的黏稠性与油脂含量是其非常适合作为拼配豆的原料，淡淡的檀木香气，整

手冲咖啡豆推荐

一、手冲咖啡要用什么咖啡豆?咖啡豆的种类是分为两种的，即：单品与拼配。单品咖啡豆与拼配咖啡又适用于不同咖啡制作器具，如果系统来分的话，单品咖啡豆适合使用过滤式咖啡制作方法，而拼配咖啡豆适用于加压萃取制作意式咖啡。手冲咖啡的方法属于过滤式咖啡制作，因此，手冲咖啡豆通常使用单品咖啡豆。当然，这里也不是绝对的哈，陈磊也拿手工冲泡的方法冲泡过拼配咖啡豆，味道也不错。二、手冲咖啡豆推荐：手冲咖啡豆推荐，陈磊会推荐三款咖啡豆，即：哥伦比亚、曼特宁、耶加雪啡。原因在于这三款咖啡分别代表了不同的风味系列，这三款咖啡放在一起，能感受到明显的差异。1、哥伦比亚：陈磊喜欢把哥伦比亚的咖啡豆的味道定义为中性，主坚果香