罗布斯塔咖啡豆种植易正在逆袭中 罗布斯塔咖啡豆种植有什么优势

　　　长久以来，哥伦比亚只栽种一流品质的阿拉比卡咖啡豆，如今该趋势出现了改变！新兴市场对罗布斯塔咖啡豆种植的需求大幅攀升，一向瞧不起该咖啡豆的哥伦比亚，如今也开始加入种植罗布斯塔咖啡的行列。

　　咖啡农向来偏好风味温和、价格相对昂贵的阿拉比卡咖啡豆（arabica），至于多用来制造速溶咖啡或拼配咖啡的罗布斯塔咖啡豆种植（robusta），则较不受关爱。

　　这也使得阿拉比卡豆目前高占全球咖啡产量的65％。然而此一趋势如今正在转变！全球对罗布斯塔豆需求正在攀升，尤其亚洲，这也激励拉美国家开始大量生产价格相对便宜的罗布斯塔咖啡豆。

　　目前危地拉马与尼加拉瓜都在扩展罗布斯塔豆种植的生产区。哥斯达黎加在今年2月也解除了禁种罗布斯塔豆的命令（小撇步：曾经的哥斯达黎加可是宣布过种植罗布斯塔豆是违法的）。连过去一向瞧不起罗布斯塔咖啡豆的哥伦比亚，也开始有人突破传统，开始进行实验性的栽种。

　　哥伦比亚过去不愿生产罗布斯塔豆，主要是担心会坏了哥伦比亚向来只追求高品质咖啡豆的名声。

　　但如今已有一些咖啡老饕出面为罗布斯塔美言。他们强调，如果生产在对的区域，罗布斯塔豆的味道一点都不差。

　　“罗布斯塔咖啡的逆袭”

　　一直以来，在台湾，被认为是精品咖啡之外的罗布斯塔咖啡豆?

　　我喝了，一个字..“醒”!!

　　这是什么感觉?

　　罗布斯塔豆的逆袭阿——