卡蒂姆咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法庄园介绍阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种，多种在高海拔的坡地上，采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少。而罗巴斯塔种的就比较容易栽种啦，各种耐热
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网长久以来，哥伦比亚只栽种一流品质的阿拉比卡咖啡豆，如今该趋势出现了改变！新兴市场对罗布斯塔咖啡豆种植的需求大幅攀升，一向瞧不起该咖啡豆的哥伦比亚，如今也开
精品咖啡罗布斯塔豆的烘焙步骤风味描述简介如果要问世界上最钟爱罗布斯塔豆的国家或地区，第一名莫过于浓缩咖啡的故乡「意大利」！如果再缩小范围，更精确地说，使用罗布斯塔豆最大量的地方，是意大利南部，如巴勒莫
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店意大利南部的小镇间，有着浓郁的咖啡香味、动人的海岸线。迎合悠闲的生活方式，不知不觉中就放慢了节奏。久而久之，你会发现大街小巷，这里的人似乎很是偏爱罗布塔斯咖啡。与
东侧埃尔贡山的Mbale及西侧靠近刚果明主共和国边界一带的其他产区，则以Wugar为出口名。官方列名的等级有Oaganic（有机）、BugisuAA、BugisuA、BugisuB、BugisuPB、
咖啡豆其实是咖啡樱桃里面的种子，这种农作物奇特的地方在于果肉非常的少，但是甜度却很高。而以种子作为使用功能的农作物则还有瓜子，坚果等。咖啡豆同样的也有品种的分支，而且品种的分支非常的广泛，都是咖啡行业
要吃大餐前，很多人都会盛装打扮，那喝咖啡呢?严格来说，喝一杯好的咖啡也需要行前准备。喝咖啡只是品尝咖啡其中的一部分，所以在饮用上多一点技巧，可以更了解咖啡的全貌。尤其女性来说，不可搽香水与搽口红，不只
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网近年来有不少品质不错的罗布斯塔出现在市面上，隐约可以看到有人在替这个品种进行改良，也改善后制的方式，会这么说是因为在三年前参加政大咖啡社的参访课程，Ali
一般咖啡在经过炒制后都会看着差不多，但是你知道事实上有几十种不同的咖啡豆吗?但当它们来到你日常饮用时，其实真正有用的就两种，一种是阿拉比卡，一种是罗布斯塔，后来发展成了我们主要使用的两种咖啡。这两种有
当咖啡豆被烤时，它们看起来非常相似。但是，你知道有很多种咖啡豆吗？对于咖啡专家来说，只有两个主要的竞争者;这些是罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆。那么你怎么知道这两种主要咖啡之间的差异呢？每种类型的独特之处是
越南咖啡的主要类型有：阿拉比卡咖啡，罗布斯塔咖啡。目前，越南的咖啡产量主要是罗布斯塔咖啡，干加工的主要加工方法，收获的咖啡被太阳能干燥。在长时间持续降雨的年代，在作物中，他们必须在用煤或木柴烧制的烤箱
波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在1200&md
「罗布斯塔」咖啡俗称「粗壮豆」，低海拔地区(海拔200至800公尺)即可种植，抗病虫害能力强，不易遭受农害，每单位面积咖啡树的年产量较高，利用机器大量采收，一般而言，生产成本远低于阿拉比卡种咖啡。「罗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡豆种类目前世界上有超过100种咖啡，其中最普遍的两种就是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta/Canephora）。这两种咖啡在味道、
手冲咖啡的要素萃取三大原生种介绍而罗布斯塔种(coffearobustaLinden)原是刚果种(coffeacanephora)的突变品种，但是人们习惯将罗布斯塔种跟阿拉比卡种相提并论而不是刚果种。
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店1.Arabica(阿拉比卡)阿拉比卡又被称为高山豆,它的主要特征：●香郁的气味较强烈;●不容易有苦涩味;●咖啡油含量适中;●酸度较高;●咖啡因含量为Robust
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网不管好不好喝，很多咖啡馆或者咖啡包装袋的外包装，都会有100%阿拉比卡咖啡豆的标志，而且，标有100%阿拉比卡豆的价格也会稍高一些。相反，绝对没有商家会明
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网罗布斯塔咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡口感价格介绍【咖啡豆的诞生】咖啡迷不可不知！Arabica与Robusta的传奇咖啡故事喜欢咖啡的你可有想过
我现在就来归纳一下韩怀宗老师对三波咖啡浪潮的描述。第一波：咖啡速食化（1940～1960）第二波：咖啡精品化（1966～2000）第三波：咖啡美学化（2003～今）第一波咖啡浪潮（1940～1960）
人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。“阿拉比卡(arabica)种”咖啡豆总是被归类在“好的”一类，
