芡实豆浆咖啡

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

　　著作权归作者所有。　　商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。　　来源：知乎　　这是一个很二的实验，还是不要试图做了，原因:　　1.一般豆浆机的研磨件都是刀片式的，刀片磨是不可能很均匀的研磨出咖啡粉的。　　2.不说咖啡豆的用量，单从制作方式来说，做豆浆是要把黄豆提前一天泡好，然后加水放在豆浆机里制作成豆浆……咖啡豆要是也这么干，提前一天拿水泡着，基本上就可以直接倒掉了……　　3.虽然很多人都说煮咖啡，但一杯好的咖啡绝不是煮的，而豆浆机恰恰是煮　　如果你只是想体验豆浆机煮咖啡的结果，其实不用那么复杂，直接把咖啡豆放进锅里煮就有一样的效果……

咖啡豆咖啡浆果 采摘-浆果处理-晾晒

　　我们所说的咖啡豆其实是一种类似樱桃的水果的种子。咖啡树结出浆果，叫做咖啡浆果，颜色变亮红就说明已经成熟，可以采摘了。果实成簇结在树枝上。咖啡浆果的外皮(外果皮)又厚又苦。然而，里面的果实(中果皮)很甜，有葡萄的质感。接下来就是薄壁组织，这是像蜂蜜的黏糊糊的一层膜，可以保护咖啡豆。咖啡豆本身也覆盖了一层类似于羊皮纸的包裹层，叫做内果皮。它可以保护两粒青绿色的咖啡豆，当然咖啡豆上还有一层叫做种皮或银色外皮的薄膜保护。　　咖啡一般每年收获一次。收获时间根据地理位置而定，但通常情况下，北半球在九月至三月收获，而南半球则在四月至五月收获。咖啡一般是用手工采摘的，可以一次从树枝上撸下全部浆果，或有选择

豆浆咖啡拯救“新年肥胖综合症”！豆浆咖啡冻制作教程

　　啖啖滋味，啖啖减肉——　　“新年肥胖综合症”非新发现病症，每年农历新年，市民都会食不少鲍参翅肚、鸡鸭鹅、应节的糖份高的甜品等，往往新年过后才发现增磅不少。今日教你简单一招减肥大法！　　众所周知，豆浆乃健康饮品，性平味甘、滋阴润燥、利水下气、养颜补虚。豆浆含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的元素，常饮豆浆可维持营养均衡，调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，并增加心脏活力，优化血液循环，好处多多。　　而咖啡性温、味甘苦，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖及多种维生素和矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。若将咖啡和豆浆加起来，有很不错的瘦身功效，喝起来口感

中西结合新美味 豆浆咖啡

　　豆浆属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。并且利尿排汗，减少水肿机会，还能带走一部分热量。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。　　制法：　　1、倒半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。　　2、还可以在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热沸腾，放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解。　　用法：　　1、运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。　　2、喝咖啡时，可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。

豆浆咖啡——中西结合新美味

　　咖啡与豆浆的奇妙搭配，，热量低，制作简单，风味独特，并且容易令人产生饱腹感，从而能替代一部分高脂、高热量的食物，让你在吃喝时，还能保持苗条身材　　豆浆咖啡　　豆浆属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。并且利尿排汗，减少水肿机会，还能带走一部分热量。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。　　制法：　　1、倒半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。　　2、还可以在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热沸腾，放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解。　　

喝咖啡的好处 豆浆咖啡越喝越瘦还能养生

　　当你看着身上的赘肉时，有没有想过，如果不用运动，不用节食，只需喝点什么就能把它们消灭了该多好。买减肥茶怕没有效果，价格又贵，那就自己调制饮品吧!下面小编就为大家介绍两款让你越喝越瘦的健康饮品!　　这两种饮品热量低，制作简单，风味独特，并且容易令人产生饱腹感，从而能替代一部分高脂、高热量的食物，让你在吃喝时，还能保持苗条身材。　　豆浆咖啡　　豆浆属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。并且利尿排汗，减少水肿机会，还能带走一部分热量。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢。　　制法：　　1、倒半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热

咖啡常识 咖啡豆果实咖啡因浓度最高

咖啡豆是果实还是种子 咖啡豆做成咖啡加工之前 生咖啡豆如何加工

咖啡处理法介绍【咖啡果的构造】咖啡果采摘后需要经过一系列工序处理后才能成为我们所说的咖啡生豆。这一系列工序就是大家经常说的咖啡生豆的处理方式或者行业内说的咖啡生豆粗加工。咖啡果由外到内依次是：注：银皮是咖啡生豆的最后一层保护膜。QQ截图20171011170330.png注意左侧的外面一层发黄的透明状的果胶，中间S型黄色的即为银皮从内到外包裹着生豆，银皮与果胶间就是羊皮纸壳。右侧的果皮和肉是一体的，咖啡果的果肉个别品种会稍微厚实点，成熟的咖啡果咬下去是甜甜的，还有点青椒和香料的辛辣味。【咖啡果采摘】咖啡果逐个采收，不得把果穗采摘下来，不能揪下果子后面的蒂儿（果梗）当日采收鲜果，在8小时之内加工

用热豆浆冲泡咖啡可瘦小腹

　　豆浆你肯定喝过，咖啡你也并不陌生;而这两者放在一起，你知道有什么功效吗?试试看吧，如果你是个爱美的女生，想要在夏天到来之前瘦瘦小肚子，选择这款饮品就算是选对了!　　虽然春天才刚刚开始，但已经有不少美眉在为夏日的曼妙身材“勒紧裤头”了。如果有一种方法既不痛苦，又能瘦下来，那就称得上完美了!在家想要轻松收腹，不妨试试自制一款豆浆咖啡，促进消化帮助收腹。让你告别“小腹婆”，做个辣女郎。　　豆浆滋阴润燥，利水下气，养颜补虚。常饮豆浆可降低血压、血脂，优化血液循环。而咖啡的主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。　　两

coffee cherries咖啡果实 咖啡豆是怎么来的

三豆客冰蓝烘豆机-烘焙现磨豆浆机咖啡烘焙

三豆客冰蓝烘豆机-烘焙现磨豆浆机咖啡烘焙强劲性能诸多唯一　　环境温度、排风温度，　　0.05S反应时间国内唯一集成完整电子系统的小型烘焙机　　温度曲线输出国内唯一的无轴内锅设计　　强劲冷却，2MIN冷却完成，锁住风味唯一实现从100g到700g均能均匀烘焙　　100°风门，细致无极调整带来更多惊喜国内唯一的堪称艺术品的咖啡烘焙机　　得益于三豆客机械设计的深厚功底，R500E具备国内唯一的无轴内锅设计、远红外内锅技术。　　同样，R500E是国内唯一集成了全套烘焙机电子设备的小型烘焙机。

咖啡豆种植咖啡豆种子咖啡生豆价格印尼猫屎咖啡豆麝香猫屎咖啡豆

　　咖啡豆的种植　　室内生长最好放在光线充足的地方。非直射的阳光或日光灯照明的办公室或厨房一类的光线条件很好。　　（浇水）　　将树放在水槽或容器内，浇水知道有水从盆底的排水孔漏出，重复这个步骤知道所有的根都湿润。通常一周浇一次水就可以了。不要让土壤总保持湿润。不要浇水太多了！为避免过湿，要保持花盆底下放置的盛水盘干燥。　　（施肥）　　可以从园艺店买液肥，按室内植物的方法施肥。　　（温度）　　咖啡是一种亚热带植物，生长在61F～74F度(16C～23C度)左右。它能忍55F（12C）到80F（27C）左右的温度并仍然开花。不要让它受冻！如果放在阳光下或热的地方，要多浇水以免植物枯萎。　　咖啡在室

咖啡豆的概括 咖啡豆特点 咖啡豆起源

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。当您在探索咖啡的历史及其风姿的同时，您也可以看到那正受到热带阳光爱抚而绿叶闪烁的咖啡树。它有着近似茉莉的小白花，其果实由绿而黄绿、最后变成红色，咖啡豆正是它果实里的种子。而且，若您到咖啡豆的精制厂看看，您一定可以看到那被称为咖啡樱桃的红色果肉与已去除掉内果皮及银皮的新鲜而青绿的咖啡生豆。这就是出口用的咖啡豆。目前咖啡的生产国约有六十国，大多是位于标高300~400公尺的地区，有时也有在标高2000~2500公尺的高地栽培咖啡树，但在海拔1500公尺以上的山坡地所栽种者，

咖啡豆的功效 咖啡豆的作用 咖啡豆的制作技巧 咖啡豆的禁忌 咖啡

　　咖啡豆的功效与作用　　1.咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效;　　2.咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，恢复体力，振奋精神之效。　　如何挑选咖啡豆　　优质的咖啡豆色泽好且颜色均匀无色斑，香味浓郁，放入口中轻咬，清脆有声、口感好，豆形饱满，包装完整，无空气透入。如果咖啡都已失去香味或闻起来有杂味，就表示咖啡豆已不在再新鲜，不适宜购买。　　咖啡豆的制作技巧　　过量服用，能导致呕吐，痉挛，肌肉紧张和震颤，心动过速，呼吸加快。　

咖啡果实的处理方式 咖啡豆处理法

　　给大家介绍下咖啡果实的处理方式及不同方式的比较。　　下图是放大的带果胶的咖啡生豆，其中果胶，羊皮纸，银皮和生豆部分比较明显分辨。　　干式处理，是最原始的处理方式;相对于湿式处理(水洗法)它需要较少的器具与水源、人力的配合，处理方式相对简单。涵盖以下几种不同的方式：　　日晒干燥，顾名思义也就是指咖啡果完全通过日晒方式进行干燥。　　好的日包含：晒方式应该　　实际在埃塞看到的情况是，咖啡果采摘后并没有经过浮选这个环节，而是直接铺晒到晾晒床，随后有劳工去巡查，在咖啡果未干燥变黑前来剔除过熟或者未熟的咖啡果，以及余留的杂质(树枝叶等)。　　做法：通过机器去除果皮果肉，保留果胶进行日晒干燥。出现这种方

咖啡收获与筛选 咖啡果实是怎么变成咖啡豆的

在一个咖啡种植园里所要做的工作远不止种植和收获。当咖啡果实成熟时几乎立即就得采摘，而判断一棵树上处在不同成熟期的果实不是件容易的事。在大多数阿拉卡比咖啡的种植区，成熟的咖啡樱桃必须小心地用手采摘，放到采摘者的篮子里，它的重量决定着采摘工人的工资，在较为平坦的和树木较矮的地方，一天下来采摘100公斤。随着果实的成熟，一棵树可能在不同的日子里多次被光顾。当一棵树的大部分樱桃都成熟时，一个收获者可能会“剥摘”整棵树，用手指沿树枝滑下去，让数了的和不熟的咖啡樱桃都落到地上去。间或一辆大车会沿着咖啡树行慢慢开过，它旋转着的胳膊的敲打会把比较松的熟了的咖啡樱桃敲打到地上。咖啡收获机最早在巴西使用，那儿大农

咖啡果实是怎样变成咖啡豆的 包裹咖啡豆的羊皮纸是怎样的

这是一种浓郁芬芳的咖啡，它是咖啡树果实的种子。咖啡的独特香气和口味是由称为焙烧的热反应制成的。这次我们将在咖啡烘焙之前介绍一下“生豆”。什么是咖啡豆？首先，咖啡豆是咖啡树的种子（茜草科植物）。在咖啡树里，随着幼苗的生长，闻起来像茉莉花的白色花朵在两三年内开始盛开。这朵花会开花，几天后就会瘪了，但最后我会附上一个椭圆形的水果。它被称为“咖啡樱桃”，从它成为红色，因为它成熟和类似樱桃。咖啡豆的结构在咖啡樱桃，两个种子面对面。咖啡樱桃从外部到外部皮肤，果肉，内皮（羊皮纸），银皮，种子结构化。生豆（粗糙的）是去掉这个种子的外面的部分。什么是羊皮纸？羊皮纸是咖啡果包裹的种子周围的浅棕色皮肤，也称为内皮。

咖啡豆“公母”如何区分？ 咖啡公豆咖啡母豆

　　咖啡由培育到结果量产，大概需要五年时间。这个过程中，开花、结果、采摘、处理、储藏、销售等步骤，直到终端市场接到的咖啡生豆。因外形相似，咖啡也叫咖啡樱桃，把外层的果皮、肉去掉就可以见到两颗种子，这就是我们常见的咖啡豆。所以，通常一颗正常生长的咖啡樱桃里面会有两颗咖啡豆，俗称平豆，这就是“母豆”。　　而另一种情形即是，这颗咖啡樱桃里面只有一颗种子，俗称圆豆(peaberry)，这就是“公豆”。　　形成原因　　生长过程中，一颗种子停止生长导致另一颗充盈起整个咖啡樱桃的内部空间。它本身不属于瑕疵豆，并且被人为认为品质相比较平豆会更加好，虽然这得不到任何科学数据支撑。而且实际上去杯测同一品种、同一处

咖啡豆 咖啡豆怎么分类？ 什么咖啡豆好？ 有什么咖啡豆质量好？

　　咖啡豆中的小圆豆：通常一个咖啡果中会有两个种子，但是采摘出来后，常会约有5-10%的浆果内只有一颗种子，原因是原先在子房内之胚珠只有一个受精，这颗豆子成长后形状会接近椭圆球形，也就是我们俗称的小圆豆。此咖啡豆会比一般的正常的阿拉比卡咖啡豆小，一般都会带有强烈的酸度。

豆形咖啡豆图片（Pea coffee） 咖啡豆