精挑细选意式咖啡机 在家中泡一壶咖啡

作者:笔记咖啡
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  越来越多人喜欢享受亲自煮制一杯咖啡的过程,也越来越多人选择在家中泡一壶咖啡,伴着咖啡的香气享受美好的休闲时光。

  咖啡的制作品质很大程度上依赖于机器,一杯完美的意式咖啡就好一副优美的画作,称得上艺术。如果想要煮制一杯完美的Espresso,无论是咖啡爱好者还是资深咖啡师,这都是一项挑战。选用一台合适的咖啡机,就迈出了煮制上好Espresso的第一步。

  高压式咖啡机。意式咖啡机采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,然后瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡温度很高,但是咖啡因等杂质很少,口味十分浓郁。

  意式咖啡机有双龙头、三龙头的大型商用机,也有小型单龙头的家用咖啡机,如今新型的机器还会电子水量控制,可以精确控制酿制咖啡的水量。而且还兼备蒸汽打奶泡的功能,这样就可以做很多花式咖啡,例如卡布奇诺、玛奇朵等。

  选购意式咖啡机温馨小提示:

  1.最好选购向新的咖啡机,二手机往往用的时间比较久,可能会出现一些故障。当我们不了解如何解除这些故障的时候,可能会影响咖啡的制作,得不偿失。

  2.关注E61冲泡头,如果是专业机器最好有这个,它不仅可以利用锅炉里面的热水来不断冲热泡头,而且最主要的是具有“预浸”功能,制作非常方便。

  3.选用知名品牌的咖啡机比较有保障。小家电质量参差不齐,在选购咖啡机的时候认准知名品牌,这样在使用和售后都有保障。

  4.明确需求再下手。专业的咖啡机功能完善,口味俱全,的确是能煮制出一杯上好的咖啡,但是价格较为昂贵。根据自己的情况量力而为,不要盲目选择。

  好的咖啡机很重要,一颗热爱咖啡的心也是关键。让一杯咖啡温暖生活一整天吧。

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