香港青年福州开KCAFé:卖的不只是咖啡
作者:笔记咖啡
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KCAFé,就是OpenMind-Asia落地福建的一个窗口。在这家咖啡店,时常有小众插画展、影展或品牌展览,甚至有本土的自主品牌设计师作品展。
“一般的Pop-up游击店只开一年,我们也最多开一年就走了。”徐浩恩说。这正是游击店要玩的节奏,KCAFé远离福州的繁华商圈,基本不做广告,只靠微博、微信和人们的口耳相传,少有几次的海报也不过类似于向邻居路人投名帖。
KCAFé的酒架上,摆着各色啤酒,有西班牙新星啤酒、爱尔兰美格纳斯苹果啤酒、苏格兰酿酒狗炫目金色艾尔啤酒和美国罗格美式琥珀啤酒。
徐浩恩颇为自得,不投入过多经营成本是游击店的一个特色,这都是多年秀场活动积累下的进货渠道,“香奈儿酒会喝什么,我们就喝什么,当然一不用穿礼服,二不用花大价钱。”
选择进入福州,“主要是看中海西经济圈的潜力。”另外,徐浩恩还有自己的隐秘理由:他算得上半个福州人。
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