《推开咖啡馆之门的100个理由》

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 753

  但这本书,显然是个确定无疑的答案。书中写到71家日本各地的咖啡馆,其中大部分都不在外国游客的必经之路上,东京的咖啡馆?没有。京都的咖啡馆?没有。有的是“那须”、“益子”、“结城”这样你很少见到的地名。

  川口叶子去这些地方,探访当地的小咖啡馆与咖啡馆老板对谈,她不仅写咖啡馆,更多时候是在写当地的风物、自然,她写那须盐原的黑矶咖啡馆,“老板,为什么要在这里开咖啡馆”,“因为这片土地,是雷神和风神居住的地方”;她写札幌的北地藏咖啡馆,写北海道的四时之美,“人的视野如果狭隘的话,生活便很容易随波逐流。而在北海道,人的视野似乎广阔无边,这直接也影响了性格。”

  她目光所凝注的地方,不仅仅是咖啡,也不仅仅是客人可以享受的舒服的气氛和光线。作者更看重的是咖啡馆立于其上的土壤,以及那些仿佛能出口成章,又安于乡野之美的神秘老板们。这使得这本书有时会带上一丝雨雪的气息,有时,作者走到盛产瓜果的田野里的咖啡馆,我们也跟着闻到空气中飘着的作物的清甜。

  川口叶子早已人过中年。人过中年的好处就是,仍愿意为一家咖啡馆而远行千里,而真到了当地,却能看到一整片土地。

分享到: