有意识地
品尝咖啡：SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示
品尝咖啡不但是要用舌头的味觉去感受，还要享受留在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的状况、周遭的气氛等。所以品尝咖啡是一件非常微妙的事情，它也是品尝优质生活的一部份。
咖啡的味道有浓淡之分，所以不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好，一般喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上的反应程度，来增减咖啡的浓度，千万不要造成腻、心悸或恶心的感觉，另外可以糖份的调配上做些变化，让咖啡别有一番不同的风味。
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