咖啡能提神醒脑?有助减肥?致癌?咖啡控看过来
作者:笔记咖啡
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如今,喝咖啡的人很多,关于咖啡与健康的误传也很多。
咖啡能提神醒脑吗?是的!
咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂,可延长脑部清醒的时间,提高工作及学习的效率。不过,每个人所需的、能产生效果的咖啡因精确剂量并不相同,取决于体型和咖啡因耐受度。咖啡因在不到一个小时的时间内就可以在身体里发挥作用,在三至四个小时内作用消失。
每天喝咖啡可以少睡两小时?当然不是。
咖啡不能减少个体所需的睡眠时间,只能临时减弱困的感觉。长期过度摄取咖啡引起的咖啡因睡眠失调,已被美国精神病学会验证。
咖啡有助减肥?是的!
这是因为咖啡因能提高人体消耗热量的速率,研究发现100毫克的咖啡因(约一杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四,适量饮用确实有减重效果。不过,随时间增长,机体对咖啡因耐受增加,这种效果会减弱。
喝咖啡会骨质疏松?不!
目前没有明确证据证明咖啡因与骨质流失及骨质疏松症有相关性。
咖啡会致癌?现有研究发现,咖啡对肿瘤的作用效果根据肿瘤的类型而有所差异。
咖啡可能增加肺癌的发生风险,但对结直肠肿瘤、肝癌具有保护作用。
孕妇可以喝咖啡吗?可以!
一个健康成人的咖啡因的半衰期约是3-4个小时,在已怀孕女性体内约9-11个小时。但考虑到孕期大量饮用咖啡可能增加早产几率,因而世界卫生组织关于孕期保健的指南建议孕妇限制咖啡摄入。
咖啡可以降低心血管疾病吗?是!
每天饮用1.5杯咖啡可使心血管疾病发生率降低11%。
作者:徐仁应(上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科副主任医师)
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